http://blog.naver.com/9nam2/30016785731
>>어묵맛살꼬지
>>맛살계란말이

http://blog.naver.com/bistrog/130015969681
>> 오이생체
오이..원형으로 채썰어 소금으로 저린다음 찬물로 헹구고 면보로 짜준다
양념장 .. 설탕 1T,식초 1t,깨,다진 파,마늘,고운고추가루 1t

>> 더덕구이 : 유장 (참기름 3, 간장 1)
양념장 (고추장 1,설탕 1/2,깨소금,다진파, 마늘,참기름,물조금,간장

http://blog.naver.com/ohjsky76/70006997655
>> 새송이버섯 양념구이
새송이버섯 2개
양념 - 고추장 2,간장 1, 고추가루 1,맛술 2,흙설탕 1/2,다진마늘 1,참기름약간
생강가루 약간,통깨,

양념을 잘 섞어 버섯에 양념을 골고루 발라 호일깐 오븐팬에 가지런히 얹고
10분간 굽는다(팬에 호일 깔고 뚜껑덮고 약불에 구워도 됨)

http://blog.naver.com/ackma94/120034689646
>> 어묵볶음
어묵,피망,양파
소스 : 간장 1,소금 1/2,올리고당 1/3,깨소금

어묵을 먹기좋게 잘라 피망,양파와 함께 기름을 넉넉히 두르고 볶는다
소스를 넣고 한번 더 살짝 볶아내면 끝

>> 생새우전
새우,양파,각종야채, 계란2개
재료들을 다지고 계란을 넣어 섞어준 후 부쳐준다

>> 멸치 볶음
재료: 멸치 가는 걸로 500g, 마늘 10쪽,올리브유 4큰,소금 1/3큰,간장 3큰
설탕 1큰,올리고당 2큰

1. 멸치를 체에 놓고 탁탁 흔들어 부스러기,먼지를 털어낸다
2. 올리브유를 넉넉히 두르고 마늘편을 살짝 볶아준다
3. 마늘향이 올라오면 멸치를 넣고 볶아준다 기름에 튀기듯이 볶아야 비리지 않으니
기름을 넉넉히!
4. 어느정도 지직거리며 볶아지면 간장과 소금을 넣고 볶아준다
간장은 색을 내는 역활,소금으로 간을 본다
5. 색이 고르게 퍼지면 설탕과올리고당을 넣고 마무리

소세지 야채볶음

http://blog.naver.com/tkfdkd12?Redirect=Log&logNo=130014339864
소시지 1봉,양파반개,당근1/4,피망1개,
양념장 : 케찹 4큰,두반장(고추장)1큰,설탕 1큰,맛술 1큰,물엿 1/2큰,참기름 1큰

1. 팬에 기름을 두르고 소시지를 볶아준다
2. 소시지의 칼집이 벌어지면 야채를 넣고 볶는다
3. 양념을 넣고 볶는다

http://blog.naver.com/xiangkan332?Redirect=Log&logNo=90011363313
소세지 20개,파프리카,양파,다진마늘
양념장 : 케찹 2큰,고추장 1/2큰,소금약간,설탕약간

1. 팬에 기름을 두르고 다진마늘 먼저 볶아준다
2. 소세지를 먼저 볶아주고, 칼집이 벌어지면 야채를 넣고 볶는다
3. 소스를넣고 양념이 베이게 2분쯤 볶아준다

두부조림
http://blog.naver.com/garucookie/150013117561
* 준비물 : 두부,전분가루,식용유,소금
* 양념장 : 간장 3큰술,물 3큰술,설탕 1큰술,맛술 1큰술,참기름 약간

1. 두부를 주사위 모양으로 썰어준다
2. 두부에 소금을 뿌려 수분이 빠지게 둔다
(수분이 덜빠지면 튀길때 튈수 있으니 두부는 키친타올로 닦아준다)
3. 수분이 빠진 두부에 전분을 골고루 묻히고 재빨리 튀긴다
(기름을 넉넉히 두르고 구워주어도 된다)
4. 냄비에 양념장을 넣고 살짝 설탕이 녹을정도만 끓인다.
5. 끓는 조림장에 두부를 넣고 양념이 골고루 스며들게 조린다

기타.설탕대신 꿀이나 설탕+물엿을 넣어도 되지만 물엿을 많이 넣으면 식고나서 딱딱해진다
주걱이나 수저로 뒤적거리면 재료가 으스러질 수 있으니 냄비를 살살 흔들어 재료가 섞이게 한다

http://blog.naver.com/arivava?Redirect=Log&logNo=50014832663
* 양념장 (두부 1모 기준)
진간장 2,국간장 1, 다진마늘,고추가루1/2,참기름 1/2t,대파1/2,
실고추 혹은 붉은고추약간,물반컵

1. 두부를 1cm두깨로 썬다 (소금간은 하지 않는다)
2. 두부를 부친다 (두부 부친 후라이팬에 그대로 양념장을 넣고 졸인다)
3. 골고루 양념이 가도록 끼얹어 준다
4. 센불에서 조림장이 끓으면 약불로 낮추고 졸인다
5. 가끔 수저로 양념장을 두부에 끼얹어 주고, 팬바닥에 양념장이 있는듯 마는듯
하면 불을 끈다
6. 아이들용은 고추가루양을 적게한다

http://blog.naver.com/garucookie/150014104699
* 준비물 : 두부 1/2,청양고추,양파 1/2
* 양념장 : 간장 3큰술,고춧가루 1큰술,다진마늘 1t,다진파 1t,깨소금,물,식용유

1. 두부를 얄팍하게 썰어준다
2. 청양고추는 어슷썰고,양파는 채썬다
3. 팬에 식용유를 두르고 두부를 굽는다
4. 냄비에 두부와 양파,청양고추를 넣고 준비한 양념장을 끼얹어준다
5. 양념이 골고루 스며들게 익힌다

양념장: (두부 1/2기준) 케쳡 3큰술,고춧가루1큰술,물엿 1큰술,설탕 1큰술
우스터소스 1/2큰술,물 1큰술
1. 양념장을 만들고 맛을 본다
2. 양념장을 약불에 한번 끓여준다
3. 두부를 넣고 살살 굴려가며 양념장을 고루 묻혀준다

느타리버섯볶음
http://blog.naver.com/happy_kwon?Redirect=Log&logNo=20032649465
1.재료 : 느타리버섯 1팩(3줌),당근채썬거 (1줌),쪽파 (3뿌리)
양파(1/2),다진마늘(0.5),깨(0.5),소금약간,후추약간,표고버섯가루(0.5)

2. 느타리버섯 살짝 데쳐서 꼭 짜준다 (한번 데쳐서 하면 요리후 물기가 덜하다)
3. 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 버섯,당근,양파 넣고 볶아준다
4. 파,표고버섯가루,소금 후추 약간 ,깨 넣고 볶아준다 (양파가 투명해 질때까지만)

표고버섯 볶음
http://blog.naver.com/kgh0548?Redirect=Log&logNo=100035559961
1. 재료 : 표고버섯 20장, 당근 조금,통깨
2. 양념장 : 진간장 4,설탕 1,요리당 5ml,참기름 조금

3. 말린표고를 물에 불려 중간심 재거하고 썰어주고, 당근도 버섯과 비슷한 크기로 썰어준다(납작 넓적)
4. 팬에 마늘, 올리브유2큰술 넣고 끓으면 당근을 넣고 볶는다(약불)
5. 버섯에 양념을 넣고 조물조물 묻혀둔다
6. 당근이 익을무렵 버섯을 넣고 볶아준다

http://blog.naver.com/ssojupa68?Redirect=Log&logNo=40033476300
1.표고버섯 두줌,피망한개,양파 한개
2.달군 후라이팬에 올리브유 2T,다진마늘 1/2T 넣고
3. 1재료를 넣고 소금 0.3t 넣고 볶는다
( 양파가 반정도 투명해 질때까지)
4. 다시 팬에 진간장 2T,맛술 2T,참기름 1T,후추를 넣고 끓여주다가 절반정도로 줄면
5. 볶아둔 재료를 넣고 잠시 더 볶아준다

http://blog.naver.com/dasomammy?Redirect=Log&logNo=40033501305
1. 말린표고 1장, 애느타리버섯 1컵,식용유 2T,쪽파1대,통깨 1큰술
2. 양념장 : 간장 2T , 들기름 1T,다진마늘 1T,설탕 1t,물엿 1t
3. 애느타리버섯은 살짝 데쳐서 꼭 짜준다
4. 표고와 느타리버섯에 양념을 넣고 무친후
5. 식용유 2큰술 두른팬에 볶다가 쪽파,통깨 넣어주고 마무리

key point:
마요네즈 필요.
양념장을 만들어 끓이고, 거기에 오징어채를 넣어 조금 더 볶아준다

http://blog.naver.com/lse1507.do?Redirect=Log&logNo=30015674286
1. 통마늘을 저며 놓는다
2. 오징어채를 먹기좋은 크기로 자른다
3. 팬에 올리브유를 넣고 살짝 볶아 식혀놓는다
4. 마요네즈+조림간장(진간장) 을 만든다
5. 오징어채에 양념장을 넣고 버무린다
6. 저민마늘을 넣고 2-3분 볶아준다
7. 물엿을 넣어준다

http://blog.naver.com/lavenda75?Redirect=Log&logNo=30012973212
1. 오징어채 200g 적당히 잘라 물에 헹궈낸후 마요네즈에 버무린다
2. 양념장 : 고추장 3T,고추가루 1T,설탕 1T,물엿 1T,맛술 3T,마늘 2t,올리브유
3. 양념장을 만들어 끓인다
4. 오징어채를 넣고 약불에서 볶아준다

http://blog.naver.com/serina75/10013315046
재료: 오징어채 100g , 마요네즈 1큰술
양념장 : 간장 1/2큰술,고추장 1+1/2큰술,고추가루 1/2큰술,물엿 1/2큰술,
맛술 1큰술,올리브유 1큰술,다진마늘 1큰술

1. 오징어채를 찬물에 담가 체에 받친후 물기를 빼준다
2. 적당한 크리고 잘라 마요네즈를 넣고 골고루 묻혀준다.
(오징어채가 부드럽고 고소해짐)
3. 양념장을 팬에 넣고 끓인다
4. 오징어채를 넣고 골고루 묻혀주며 볶아준다
(양념장을 너무 졸이지 말것)

===> 맛있게 잘 되었으나 매운맛이 좀 부족한듯.^^


http://blog.naver.com/s5ulmate?Redirect=Log&logNo=90013118714
1. 오징어채 200g , 마요네즈 1큰술, 올리브유 2큰술, 참기름 1큰술,고추장 1큰술
간장 1큰술,물엿 1큰술, 설탕 1작은큰술,참깨,미림 1큰술, 마늘 2큰술
2. 오징어채를 먹기좋게 잘라준다
3. 어징어채에 양념을 넣고 버무린다
(고추장 1T, 간장,설탕,마요네즈,참기름,올리브유1T,미림1T)
4. 다진마늘을 올리브유1T에 넣고 볶아준다
5. 마늘이 다 풀어지면 양념한 오징어채를 넣고 볶아준다
6. 참깨와 물엿으로 마무리

http://blog.naver.com/jeong5131?Redirect=Log&logNo=33879903
1. 오징어채 100g
2. 소스 : 간장1T , 물엿 2T, 고추기름 1T, 간장 1T, 설탕,미림2T,마늘,마요네즈1T
3. 오징어채는 물에 살짝 담가 헹군 후 먹기좋은 크기로 자른다
4. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가
5. 고추기름,고추장,간장,설탕 술넣고 끓이다가
6. 마요네즈를 넣고 끓인다
7. 통깨,참기름 넣고 마무리